Mācību centrs

Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas (HACCP) vadība (20.februāris - 29. februāris)

Kursa mērķauditorija:

Mācības ir paredzētas pārtikas uzņēmumu un organizāciju vadošajiem speciālistiem, kuriem nepieciešamas iegūt pamatzināšanas un praktiskās iemaņas, lai efektīvi vadītu pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas (HACCP/Paškontrole) izstrādi, uzturēšanu un pilnveidošanu pārtikas ražošanas, apstrādes, pārstrādes, uzglabāšanas, transportēšanas, tirdzniecības un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

Jūsu ieguvums:
Zināšanas un prasmes, lai efektīvi varētu veikt un vadīt pārtikas aprites ķēdes uzņēmumu (ieguve, pārstrāde, uzglabāšana, vairumtirdzniecība un mazumtirdzniecība, sabiedriskā ēdināšana)  pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas izstrādi un uzturēšanu atbilstoši normatīvo aktu un starptautisko standartu noteiktajām prasībām (vadlīnijām).

Programmas saturs:

• Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas (HACCP/Paškontroles) sistēma;
• HACCP sistēmas izstrādāšanas posmi un raksturīgākās rīcības;
• HACCP sistēmas audits;
• HACCP sistēmas dokumentācijas izstrādāšana.

Mācību ilgums:

40 stundas (t.sk. 24 stundas praktiskās nodarbības)

Mācību maksa:
200,- Ls + PVN

Sertifikācija:
Pēc izglītības programmas sekmīgas apguves Jums ir iespēja iegūt profesionālās kompetences novērtējumu - sertifikātu. 100,- Ls + PVN

Pieteikties